Pilzling | Die Pilzfarm mitten in Köln

Wir sind die erste urbane Pilzfarm in Köln. Als Nährstoffbasis für unsere Pilze verwandeln wir Nebenprodukte des städtischen Lebens wie Kaffeesatz, Holzspäne und Treber in hochwertige Proteinquellen.

Wir befinden uns derzeit im Aufbau unserer Pilzling 2.0 Farm und planen die Produktionsaufnahme im April 2023.

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Wer wir sind

Wir sind eine leidenschaftliche Gruppe von Menschen, die fest daran glauben, dass die urbane Landwirtschaft eine Rolle dabei spielen kann, wie wir Lebensmittel produzieren und unsere Städte ernähren.